Kaffee/Espresso – Nr. 1

Nachhaltige Kaffee/Espresso Bohnen.

Die Varietät Kent der Arabica-Sorte überzeugt durch volles Geschmacksprofil mit ausgewogenem Säureverhältnis und zeichnet sich durch eine beerig, fruchtige Geschmacksnote aus. Zwischen 1.280 und 1.470 Metern Höhe reifen die Kaffeekirschen den indischen Bababudangiri Hügeln auf einer Plantage des Badra Estates – einer Partnerfarm von The Coffee Store. Die exklusiven Kaffeebohnen, werden ausschließlich von The Coffee Store vertrieben.

Die Mannheimer Kaffeemanufaktur produzieren nachhaltigen, fairen Parzellenkaffee in enger Zusammenarbeit mit ihren Kaffeefarmern und holen ihn im Direct Trade nach Deutschland.

h748 hat diesen Kaffee gemeinsam mit The Coffee Store ausgewählt, verkostet, kreiert und geröstet. Der Spezialitätenkaffee zeichnet sich durch seine ausgewählten und schonend behandelten Bohnen aus. Deren Größensortierung und die sanfte und homogene Röstung ist optimal zur Entfaltung der Aromen.

Durch die mitteldunkle Röstung ist er für die Zubereitung von Kaffee und Espresso gleichermaßen geeignet.

Weitere Infos zur Aktion: Bohnen mit Missionen

Aromen: Brombeere, Karamel, Nougat

Anbauhöhe: 1.280–1.470 Meter

Aufbereitung: fully washed

Jahrgang: 2017/2018

Parzelle: Bettadakhan – 15

Plantage: Bettadakhan

Produzent: Badra Estates, Jacob Mammen

Screen: 14 up

Spezies: Arabica

Varietät: Kent

Röstgrad: medium – Kaffee, Espresso

Röstdatum: 02. Oktober 2024

Packung: 250 g